BANABROWNIE
Fotos: Rosario Lanusse Ingredientes 5 huevos 250 g de azúcar 200 g de chocolate semi amargo 150 g de manteca 100 g de harina 0000 400 g dulce de leche repostero Banana en rodajas c/n Merengue italiano Procedimiento Batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede una preparación blanca. Derretir el chocolate […]
TARTA DE FRUTILLAS CON MASA DE NUEZ
Fotos: Rosario Lanusse Ingredientes 250 g de harina 0000 80 g de nueces picadas 100 g de azúcar 125 g de manteca Esencia de vainilla c/n 400 g de dulce de leche repostero Crema batida a punto chantillí Frutillas fileteadas c/n 1 Huevo Procedimiento Poner en un bowl la harina, las nueces picadas, el […]
UN DÍA CON VALU RAMALLO
Desde chica, Valu notó un amor especial por la pastelería. Empezó en su cocina y hoy ya tiene su local, una marca consolidada y las combinaciones más creativas del mercado. Nos compartió dos de sus recetas y nos contó un poco de su historia. Acá, el camino recorrido, en primera persona. Fotos: Rosario Lanusse […]
DIY: BIBLIOTECA
¡Hola a todas! ¿Cómo están? Perdón por la demora este mes. Tuve unos días de mucho caos y movimiento en casa, pero por suerte la casa está quedando linda y la estamos disfrutando mucho. Como les conté en algún momento, mi hijo mayor es fanático de la lectura. Lee muchísimo, y por ende, su cuarto […]
El arte de la cocina
Una jornada de cocina en el Ático de Diseño de Tigre que incluyó recetas de la mano de la reconocida chef Pía Fendrik e individuales teñidos con tintes naturales. Texto y fotos: María Stellatelli Hace unos días visitamos el Ático de Diseño de Luján Cambariere. Nos invitó a su espacio divino en Tigre, aquel rincón […]
Manjares saludables
Las recetas de Pía Fendrik en el Ático de Diseño de Luján Camberiere. Cocina: Pía Fendrik Jugo detox Ingredientes 1 manzana 1 pera 50 g de espinaca 1/4 tallo de apio 1 cda. de jugo de limón 50 g de hielo Preparación Cortar la manzana y la pera en cubos. Pasarlos por el extractor de […]
Un nuevo insight
Un llamado a que empresas, líderes y personas “activen su propósito” y caminen hacia una economía más humana e integradora.
Un espacio para la familia
La Universidad Austral y la Fundación “Ayudar a Soñar” emprendieron, en Manuel Alberti, partido de Pilar, el primer centro de Orientación Familiar. El Rocío atiende de manera gratuita a más de sesenta familias que viven en contextos vulnerables. Texto: María Mullen “¿Por qué estoy acá? -se pregunta Florencia, de Bella Vista. Profesora de inglés, madre […]
Que vuelvan los lentos
Hoy se cumple un nuevo aniversario de mi último partido de fútbol en una cancha de once. La cantidad de años no viene al caso, es anecdótico. Como una cruel e irónica alegoría del momento, mi equipo se llamaba Los Nonos y jugábamos en un torneo amateur, Altonono. Texto: Juan Pablo Pizarro – Ilustración: Nicolás Bolasini […]
Frescura de verano
Llegó la temporada más esperada del año: el verano. Elegidos casuales y elegantes. Colores frescos y diseños cancheros. Hacé zoom en nuestra propuesta veraniega. Producción: Valeria Parodi / Marina Salinas – Maquillaje: Vicky Ray – Fotos: Rosario Lanusse — Contactos: [columns_row width=”half”] [column] IMAN OFFICIAL imano cial.com FB IMAN INSTAGRAM @iman_o cial SINERGIA BS AS sinergiabsas@gmail.com […]
