La cocina que se hereda
Recetas de cocina “especiales”, ésas con sabores únicos y toques mágicos, que suelen heredarse de las madres.
Masa rápida de pizza casera
Ingredientes 1 kg harina 0000 1 cdita. de sal 4 cdas. de aceite de oliva 550 cc. de agua 50 g de levadura fresca Procedimiento Hacer una corona con la harina y, en el medio, agregar el agua, la levadura y el aceite. Incorporar la sal sobre los bordes externos de la harina para que […]
