Receta: Laura Di Cola – @laura_dicola – Fotos: Rosario Lanusse – @rochilanu
Para 1 frasco de 240 ml
Ingredientes
1 Kg de cerezas descarozadas
1 limón (40 grs)
2 tazas de azúcar (120 grs)
Preparación
Colocar las cerezas en una olla. Agregar la cáscara del limón, sin la parte blanca, y la pulpa, cortada en cubos chicos, sin las semillas. Agregar el azúcar y llevar a la heladera durante toda la noche. Al día siguiente, cocinar por 20 minutos a fuego medio o hasta que tome la textura de mermelada.
