Galletitas de chocolate

Fotos: Rosario Lanusse – @rochilanu – Cocina y food styling: Sofi Sarni – @sofisinarroba

Ingredientes

200 g de chocolate semiamargo

150 g de chips de chocolate

80 g de manteca

3 huevos

1 taza de harina

1 taza de azúcar

¼ de cucharada de sal

Procedimiento

  1. Derretir el chocolate junto con la manteca a baño María.
  2. Mezclar en la batidora el chocolate junto con la manteca y el azúcar durante 3 minutos a velocidad media.
  3. Agregar los huevos de a uno.
  4. Batir hasta que esté todo unificado.
  5. Agregar la harina y la sal.

Llevar al horno por 10 minutos a 200 grados.

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