Como si fuera de otro tiempo



Ciudad porteña de los años 30. Tiempo donde el barrio de Almagro acunaba antiguos baresalmacén. Tiempo donde afloraba “El Asturiano Provisiones y Fiambrería”. Tiempo en donde allí nacía Don Mario Riesco. Tiempo en donde hoy, tomarse un Vermouth, ¿o por qué no una Grapita?, es compartir esa época…

Corría el año 1923 en Almagro y en la esquina de Billinghurst y Guardia Vieja se fundaba “El Asturiano Provisiones y Fiambrería”. Su dueño, el español Don Riesco, vivía con su familia allí mismo. Pasaron los años y en el ’58 esa misma esquina se transformaba en un bar-café llamado “El Banderín”. Don Mario Riesco, hijo del viejo Riesco, tomó las riendas del negocio familiar. Por ese entonces, la aparición de los supermercados aceleró la desaparición de tantos otros como El Asturiano…

Hoy es el tiempo del 2010. Uno de los grandes Café Notables que tiene la Ciudad de Buenos Aires sigue pisando esa misma esquina. “El Banderín” continúa al mando de su mismo dueño, pero ahora junto a sus hijos Silvio y Mario César. Una gran herencia familiar.

“Fue en el ’58 cuando tomé las riendas del bar de mi padre y lo trans formé en El Banderín”, comienza relatando Don Mario. Época en donde se acostumbraba ir al bar de la esquina, después de almorzar, al salir de trabajar y al terminar de cenar, a tomar la famosa Grapita. “Siempre fui un fanático del fútbol, soy socio vitalicio de River desde el año 44. Recolecté 380 banderines originales de distintos clubes de fútbol de todo el mundo y los colgué acá”, continúa. Así fue como nació “El Banderín”, un museo histórico para todos los fanáticos de la pelota. El bar cuenta con cientos de banderines en cada pared y rincón. “Mirá, ¿ves? Ésta es la última adquisición. Fue un regalo de un cliente extranjero traído especialmente de un club de Turquía”, comenta orgulloso. Hoy los 500 triangulitos también compiten con cuadros, fotos, caricaturas, pósters, chapas escritas, recuerdos de los más variados para Don Mario, que puede detallar cada historia mientras toma su cortado.

Un cliente, un amigo
Don Mario saluda de beso y abrazo a sus clientes. En su casa, todo queda entre amigos. Ha tenido la suerte de contar con varios, entre ellos Fangio, Carlos Gardel, Adolfo Pedernera, Pascualito Pérez, Tato Bores, Ángel Firpo y Daniel Pasarella. A ellos se suman el vecino que viene a ver el partidito con la gente del barrio y los chicos que salen del colegio y van en busca de Mario, sabiendo que les espera una golosina de regalo.

Tango argentino
Se cumplen 87 años de historia para “El Banderín Café- Bar” y se lo piensa festejar a lo grande. La casa está organizando una fiesta para noviembre con la cooperación de la Municipalidad. Los Riesco van a celebrar como se debe: a puro tango, música gardeliana y, seguramente, le compita algún Piazzolla sonando bajito. Invitan a todos aquellos que quieran pasar un buen momento, a rendirle homenaje al trabajo, a la familia y al trato simple, al oficio heredado de generación en generación, a los que necesitan compañía… A todos aquellos que quieren celebrar que la ciudad de Buenos Aires aún tiene estos lugares tan vivos.

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Tiempo de fútbol en El Banderín
“El Banderín” ofrece un fixture del Mundial y, para acompañar los 90 minutos de adrenalina, unas picadas como las de antes, empanadas caseras o un b uen des ayuno a b a s e de m e di al u n as artesanales. Par a los que quieren remontarse al viejo estilo porteño, la casa les ofrece antiguos aperitivos, como la Feroquina, la Hesperidina, el Cinzano, la Grapa o el Vermouth. Para los más clásicos, un café, la marca registrada de la casa.

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Datos útiles
Dirección: Guardia Vieja 3601, esquina Billinghurst. Almagro.
Días y horarios: lunes a viernes, de 8 a 12 hs (el horario de cierre varía según la cantidad de amigos).
Precios: picadas de $20 a $40, desayunos hasta $15.
Forma de pago:efectivo y tarjeta de crédito
Tel.: 4862-7751 (pregunte por Don Mario).
Web: www.elbanderin.com.ar

Promo Tigris: 20% de descuento en picadas (en efectivo ) durante junio 2010.

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